月形冰製冰機冰塊呈半月型形狀、透明純淨、硬度佳、融化
速度較慢。製冰效能佳、產能大、冰塊產量多
產品特色
*本產品廣受好評,獲得許多國際專業認證,例如EC、AgION等等。
*別注重衛生品質,吃到您口中的每一塊冰,都相當衛生、乾淨、純潔。
*不含過濾器。
【製冰機小常識】
目前市面上的製冰機設計有兩大系統:
1.氣冷式;
2.水冷式。
基本的原理是幫助壓縮機在製作的所產生的熱度散熱出去。
根據最簡單的能量不滅定率來說,會產生溫降能製冰,另一邊就會產生熱,所有的冷凍冷氣冷藏機器都是如此。
為維持機器的正常運作,必定有其散熱的設備,散熱的效果越佳,則冷凍的效率則越佳。
在氣冷方式就是利用散熱氣(排)將壓縮的熱源導出,再利用風扇將冷空氣吹向散熱器使其降溫,達到散熱的效果。
近來由於溫室效應,平均氣溫也越來越高,氣冷式的製冰機的散熱效果越來越差,故目前製冰需求量較大的店家紛紛改成水冷式製冰機。
水冷式製冰機是利用不斷流入的冷水,透過密壁的管線流入壓縮機的外殼,將熱源帶出直接排放掉。
流出的溫水直接排放掉是很可惜的,故多半有會回收再利用以節約,其實是不是廢水要看店家的良心。
衛生觀念佳的店家在製冰機的進水端(包含散熱水進水端)會加裝精密且多道消毒過濾設備。這樣店家的製冰機所排放的溫水的確還是可飲用且衛生安全的,當然再拿來煮沸飲用或煮食食物更是安全無慮的。
畢竟,過濾消毒的使用消耗成本也頗高。
不乏黑心商人全無透過過濾設備,直接接上自來水使用,因此,自來水冰塊充斥著市面。
所以,下回您光臨飲料時,不妨仔細觀察一下店家有無自來水過濾設備哦!
參考資料來源自奇摩知識+